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Questo mio spazio vuole essere un punto d'incontro per tutte le "tortare"e per chi come me ha voglia di crescere tra sugar past, marshmallow e ghiaccia reale!

sabato 19 marzo 2011

Torta zebrata per Simona

La mia prima torta su commissione...
Quando Simona mi ha detto che voleva una torta zebrata a momenti svenivo...sembra facile, ma sapevo già che mi sarei complicata la vita da sola!
sapevo delle difficoltà del nero, che si sbriciola e spezza! del fatto che difficilmente si riesce ad ottenere un vero nero coi colori gel...più si mette colore più la pasta tende a spaccarsi!
Ma alla fine ce l'ho fatta!
il risultato è buono!!
La base è un pds con una chantilly all'arancia, leggera e adatta ad un dolce di fine pasto!
Ho voluto decorare la torta con delle rose fucsia e lilla che secondo me si sposano bene con il motivo zebrato!
Alla festaggiata è piaciuta molto...
Ciao alla prossima fatica!







8 commenti:

  1. Lenja come già commentato (se non erro) questa torta è favolosa!! *_* Ma cosa lo hai fatto a fare con noi il corso con Valentina? XD Sei già bravissima di tuo a decorare! Ehehehe! :D
    Ancora complimenti, non amo lo zebrato in realtà (nemmeno il leopardato e suoi affini) ma cavolo... le strisce che hai fatto sono perfette!
    Ma che scuola facevi alle superiori? O.o L'Istituto d'arte?

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  2. Ciao Cristina! che bello che sei passata anche di qui!. . . macchè ho fatto il ragioneria . . . mai scuola fu più errata! Sai il corso l'ho fatto perchè mi sembrava giusto iniziare da zero. Ora a giugno spero di poterne fare uno intermedio!
    Anche io non amo molto lo zebrato il maculato o il leopardato! . . .però credo che alla fine sia venuta abbastanza bene la torta!
    Grazie per essere passata, aspetto ancora i tuoi commenti! :*

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  3. ciao grazie del comm :)
    Allora la torta dentro era cosi':
    strati di marmellata di fragole e poi strati di creamcheese buttercream colorata di rosa :)

    questa zebra cake e' favolosa, mooooolto particolare :)) WELL DONE!

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  4. PS: il tuo coniglietto e' a dir poco splendido!!!!!!!!

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  5. Grazie mille Ellie, carinissima...ti dovrei chiedere un consiglio per una torta.
    Posso abbinare una chocolate fudge cake con una crema al burro con scaglie di cioccolato fondente?
    lì al corso ci hanno detto che si possono aggiungere ingredienti secchi, frutta liofilizzata, un pò di marmellata, frutta secca.
    Mi chiedevo se potevo mettere scaglie di cioccolato o amaretti sbriciolati...magari sto dicendo una stupidaggine!
    Grazie mille....

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  6. ciao! la torta è incantevole! complimenti!! posso chiederti cosa hai utilizzato per fare lo zebrato?? pasta reale?? come hai fatto?? potrei avere la ricetta??

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  7. le strisce sono in pdz come il resto delle decorazioni. la pdz la compro, mentre la copertura di solito è in mmf.appena posso pubblico di seguito la ricetta! ciao e grazie per essere passata dal mio blog!!

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  8. Sei bravissima :) io amo sia il leopardato *.* e il zebrato *.* COMPLIMENTII <3

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