Vi ricordate la torta con la vespa rossa preparata per Guido? anzi Guiddoo??? Dopo qualche giorno mi arriva la sua richiesta di un'altra torta a sorpresa sta volta per la sua gentil consorte, nonchè mia " ex-collega" ma sempre amica, Giò anzi Giossee come viene chiamata in casa! Che dire??? sta coppia è veramente speciale!! mi sono ritrovata nel turbine dei regali a sorpresa . . . e la sorpresa stava nelle mie torte??? Beh non mi resta che ringraziarvi per la fiducia ed essere felice di rendere in qualche modo speciale le vostre feste!!! Giò come detto già nell'altro post è una delle persone più serie, professionali, corrette ma allo stesso modo divertente e che abbia avuto modo di incontrare sulla mia strada!! Infatti la sua torta non poteva che essere speciale e ironica . . . Su grande richiesta di Guido ho cercato di riprodurre una statuina che Giò conserva gelosamente nella sua cucina e ch,e da quanto mi sembra di aver capito, è il suo alter ego dispotico!!! e così di nascosto Guiddoo mi ha inviato una foto della suddetta statuina ripresa da tutte le angolazioni possibili!!
. . . FANTASTICI non c'è che dire . . .
Veniamo alla tortina: Base Manuela(ricordate pan di spagna al cioccolato con aggiunta di burro!) e crema al latte con gocce di cioccolato fondente, bagna con uno leggero sciroppo ottenuto con acqua, zucchero e lasciando in infusione mezza stecca di vaniglia che avevo conservato dopo l'utilizzo! ( ricordate di non buttare MAI le stecche già utilizzate, possono aromatizzare una crema, uno sciroppo o semplicemente riposte nel barattolo dello zucchero per profumarlo!)
Decorazione: Statuina in pasta di zucchero riproducente donna forte e dispotica alias Giosse.
Mi sono troppo divertita e credo di essere riuscita nell'intento!
Gli auguri glieli ho già fatti, ma non posso far altro che rifarglieli anche qui: Auguri amica!!!
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